CÓ MẤY LOẠI GIỐNG CÀ PHÊ, CÀ PHÊ CHÈ, CÀ PHÊ MÍT, CÀ PHÊ VỐI

CÓ MẤY LOẠI GIỐNG CÀ PHÊ?

Cà phê có nhiều chủng loại nhưng thông thường có 3 giống:

- giống cà phê chè: Coffee Arabica.

Giống cà phê chè

- giống cà phê vối: Coffee Canephora.

Giống cà phê vối

- giống cà phê mít: Coffee Excelsa.

Giống cà phê mít

Đặc điểm các loại giống cà phê:

- Cà phê chè thơm ngon, dịu, có hàm lượng Cafein trên dưới 1,2%.
- Cà phê vối hương thơm kém hơn cà phê chè, đậm đà, hàm lượng cafein trên dưới 2,5%.
- Cà phê mít thơm ngon, có vị chua, chất lượng nước uống ít được ưa chuộng.

Trong giống cà phê chè có các chủng: Typica, Bour-bon, Blue Muontain, Catuay, Icatu, Mundo Novo, Caturra, Catimor,..
Trong giống cà phê vối có các chủng, Robusta, Suillou,..
Ngoài ra còn có một số giống có tên là Arabusta được tạo ra từ sự đột biến và lai tạo giữa cà phê chè và cà phê vối, nhưng chất lượng không cao bằng cà phê chè.

Càm ơn Qúy Vị đã xem bài, tiếp theo kiến thức cà phê mời Qúy Vị tham khảo bài:

Tiêu Ngọc Châu - Trích NXB Nông Nghiệp

Tag: Có mấy loại giống cà phê, giống cà phê, cà phê mít, cà phê vối, cà phê chè, cà phê, trồng cà phe, tiêu đen



||>> QUÝ VỊ CLICK VÀO HÌNH THAM KHẢO CHI TIẾT BẢNG GIÁ SẢN PHẨM VÀ ĐẶT HÀNG: