CÁCH LÀM MÓN ỐC KHẾ NƯỚNG TIÊU XANH
Ốc khế là một loại ốc dân dã sống quen vùng biển miền trung, ốc khế là loại ốc lớn ruột ốc nhiều, thịt ăn chắc sống ở biển nên có vị mằn mặn rất đặc trưng. Ốc khế dùng chế biến rất nhiều món và một trong số các món được rất nhiều các bạn ưa thích đó là món ốc khế nướng tiêu xanh. Ngọc Châu xin chia sẻ cách làm món ốc khế nướng tiêu xanh như sau:
 |
Ốc khế nướng tiêu xanh |
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ốc khế nướng tiêu xanh:
Bao gồm: ốc khế, bột nêm, nước mắm, tiêu xanh, đường,..
Ốc khế mua về ngâm qua nước vo gạo cho nhả hết bùn cát. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và đẹm luộc chín. Dùng mũi dao cậy lấy thịt ốc ra khỏi vỏ, bỏ phần ruột mềm màu trắng bao quanh. Thái thịt ốc thành từng lát vừa ăn, cho trở lại vào vỏ ốc và nướng trên bếp than hồng.
Điều làm nên sự hấp dẫn cho món ốc khế nướng tiêu xanh chính là vị đậm đà của nước mắm cùng những hạt tiêu xanh. Chén nước mắm được pha vừa ăn với vị ngọt nhẹ rất dễ chịu. Khi ốc bắt đầu nóng lên, chan đều nước mắm đã pha lên thịt ốc, rắc hạt tiêu xanh lên trên và nướng chín. Khi thịt ốc khế săn lại và chuyển sang màu vàng cùng với hương thơm đậm đà của nước mắm, vị cay nồng của tiêu tỏa ra là bạn có thể bắt đầu thưởng thức món ăn này.
Món này phải ăn nóng mới cảm nhận hết được cái giòn ngọt và thơm ngon. Thịt ốc khế giòn mềm và hơi dai, cái ngọt của thịt hòa trong cái đậm đà của nước chấm lan tỏa nơi đầu lưỡi cùng với vị cay nồng của tiêu xanh khiến người ăn phải xuýt xoa khi thưởng thức.
Để được món ốc khế nướng tiêu xanh thơm ngon các bạn nên chọn mua những con ốc khế còn sống và nguyên liệu tiêu xanh phải tươi ngon. Nếu Qúy Vị chưa biết nơi nào bán tiêu xanh thì hãy liên hệ ngay nhà vườn cũng là đại lý Tiêu Xanh Ngọc Châu Hotline 0984533.646, tiêu xanh của chúng tôi rất tươi ngon đặc biệt giá rẻ và giao hàng tận nơi trên toàn quốc.
Ngoài món ốc khế nướng tiêu xanh, ốc khế nướng tiêu lốp, còn có rất nhiều món ngon khác từ tiêu xanh, tiêu đen, tiêu sọ như ốc bươu nướng tiêu xanh, bao tử hầm tiêu xanh,..
 |
Ốc khế |
Điều làm nên sự hấp dẫn cho món ốc khế nướng tiêu xanh chính là vị đậm đà của nước mắm cùng những hạt tiêu xanh. Chén nước mắm được pha vừa ăn với vị ngọt nhẹ rất dễ chịu. Khi ốc bắt đầu nóng lên, chan đều nước mắm đã pha lên thịt ốc, rắc hạt tiêu xanh lên trên và nướng chín. Khi thịt ốc khế săn lại và chuyển sang màu vàng cùng với hương thơm đậm đà của nước mắm, vị cay nồng của tiêu tỏa ra là bạn có thể bắt đầu thưởng thức món ăn này.
 |
Tiêu xanh |
Để được món ốc khế nướng tiêu xanh thơm ngon các bạn nên chọn mua những con ốc khế còn sống và nguyên liệu tiêu xanh phải tươi ngon. Nếu Qúy Vị chưa biết nơi nào bán tiêu xanh thì hãy liên hệ ngay nhà vườn cũng là đại lý Tiêu Xanh Ngọc Châu Hotline 0984533.646, tiêu xanh của chúng tôi rất tươi ngon đặc biệt giá rẻ và giao hàng tận nơi trên toàn quốc.
Ngoài món ốc khế nướng tiêu xanh, ốc khế nướng tiêu lốp, còn có rất nhiều món ngon khác từ tiêu xanh, tiêu đen, tiêu sọ như ốc bươu nướng tiêu xanh, bao tử hầm tiêu xanh,..
Ngọc Châu
Tag: Ốc khế nướng tiêu xanh, món ngon từ tiêu xanh, oc khe nuong tieu xanh, ốc nướng tiêu xanh
||>> QUÝ VỊ CLICK VÀO HÌNH THAM KHẢO CHI TIẾT BẢNG GIÁ SẢN PHẨM VÀ ĐẶT HÀNG:
Post a Comment